- Описание
Кальций хлористый пищевой (Е509) в компании Химэнерго — это сертифицированный продукт, изготовленный по строгим требованиям ГОСТ с 2005 года. Мы являемся официальным поставщиком с подтверждённой репутацией и сертификатом добросовестного поставщика. Компания предоставляет мелкий и крупный опт, розницу, а также гибкие условия сотрудничества с возможностью отсрочки платежа для постоянных клиентов. Доставка осуществляется по Ростову-на-Дону, области и всей России автотранспортом и ж/д. Для оптовых покупателей и постоянных клиентов предусмотрены привлекательные скидки, что делает работу с нами выгодной и удобной.
Области применения пищевого хлористого кальция и его преимущества
Пищевой хлористый кальций широко используется в различных отраслях пищевой промышленности благодаря своим уникальным свойствам: в молочной промышленности он восполняет дефицит кальция и способствует качественному свертыванию молока при изготовлении творога и сыра. В консервировании хлорид кальция сохраняет твёрдость фруктов и овощей, продлевая срок хранения и улучшая перерабатываемость продуктов. В мясной промышленности он защищает мясо от потери цвета и жёсткости, сохраняя вкус и внешний вид. В производстве напитков кальций служит источником минерализации, повышая питательную ценность пива, ликеров и соков. Кроме того, в хлебопекарной и кондитерской отрасли он улучшает желатинирующие свойства и продлевает сроки хранения изделий. При работе с кальцием хлористым необходимо использовать средства индивидуальной защиты — этот продукт не предназначен для потребления в чистом виде или наружного применения.
Выбирайте кальций хлористый пищевой от компании Химэнерго — максимум качества и профессионализма для вашего производства!
